Cadre de miel du Jura

Le miel en cadre est sous sa forme la plus naturelle et ancestrale.
Les rayons de cire sont construits par les abeilles en même temps qu’elles récoltent le nectar. Il n’y a pas d’apport de cire par l’apiculteur.
La période où cette production est possible est très courte car cela nécessite la présence de beaucoup d’abeilles cirières mais aussi d’une récolte de nectar abondante.
Goûter le miel en rayon c’est accéder au miel tel que les abeilles l’ont produit et operculé. Le miel operculé est à l’abri de l’oxygène ce qui lui donne une saveur différente du miel en pot qui a été exposé à l’air durant l’extraction.

Un cadeau original à mettre sur les tables de fêtes en même temps que le plateau de fromage.

Le poids total (avec le cadre en bois) est de 350g.